Endlich haben wir es geschafft. Am Samstag, den 08.06.2024 konnten wir endlich unsere Hamburg Malt Whisky Sommer Edition abfüllen. Da glücklicherweise zu wenig Bestellungen zusammen kamen, haben wir in Fassstärke abgefüllt. Ca. 60% haben es in unsere Flasche geschafft.

Die neue Abfüllung steht in den Startlöchern, heute ging der gute Stoff, der leider wegen des späten Abfülltermins bei uns ins 9. Jahr ging, statt 8-jährig zu bleiben zum "Abfüller". Da wir nicht selbst eine große Abfüllanlage haben, geben wir diese regional bei uns zum Füllen.

Wir freuen uns auf jeden Fall auf diesen sensationell geilen Whisky!

Bestellbar bei uns im Onlineshop in Zusammenarbeit mit Rotlicht Hamburg (www.respect-hamburg.de) Abteilung Rotlicht ;)

Die Winteredition reifte 8 Jahre im Cream Sherry Fass von Delgado Zuleta. Inhaber Marco Lehmitz hatte vor einigen Jahren bereits eine Single Cask Abfüllung aus dem Pedro Ximenez Sherry Fass vom Hamburg Malt Whisky abgefüllt.

Wer bei dieser Abfüllung mit dabei sein möchte: Marco Lehmitz bietet in diesem Jahr einigen Teilnehmern die Möglichkeit auch live bei der Abfüllung dabei zu sein. Die Abfüllung erfolgt im kleinen Kreis am 03.11.2023, ungefähr 8 Teilnehmer haben dann die Ehre, ihre Flasche auch selbst aus dem Fass abzufüllen. Natürlich ist dann eine gründliche Reifekellerführung mit Tasting in der historischen Speicherstadt mit inklusive.

Als Grunddestillat dient wieder die Speyside, die mit einem attraktiven Alter von 8 Jahren im Sherry Fass einiges an Aromen aufgenommen hat, diese Abfüllung vom Hamburg Malt Whisky wird wieder nur auf Vorbestellung gefüllt. Man kann sich also auf eine streng limitierte Abfüllung freuen insofern man vorbestellt hat. Was die Aktion mit der „Live dabei“-Abfüllung eröffnet: Es wird wieder eine unfiltrierte Abfüllung in Originalfassstärke, dieses Mal in zwei verschiedenen Flaschengrößen (0,50 l & 0,20 l).

Ab sofort hier vorbestellbar.

geht in diesem Jahr in die zweite Runde. Schlagfertig gepeated, mit einem Flair zwischen Hamburg und dem Süden der Insel aus Schottland. Noch reift diese tolle Qualität zu einem Hamburg Malt Whisky heran, wir sind sehr gespannt diese Abfüllung mit ca. 50% Vol. demnächst rauszubringen.

Auch bei dieser sensationellen Abfüllung gilt: Streng limitiert auf ca. 360 Flaschen.